Peran Edukasi Bidan Menjaga Kesehatan Ibu dan Anak. Salut dengan keberadaaan Bidan dari jaman dulu sampai sekarang yang selalu sabar menangani proses persalinan. Berdasarkan pengalaman pribadi yang memilih untuk melahirkan di Bidan karena ketelatenan dan kesabarannya. Bidan menjadi salah satu profesi atau tenaga medis yang berperan penting dalam upaya kesehatan ibu dan anak. Selain membantu proses persalinan, bidan juga membantu mengontrol perkembangan kesehatan ibu hamil mulai dari awal mengandung hingga pasca kelahiran dan bagi sebagian besar masyarakat bidan adalah akses terdekat untuk mendapatkan layanan kesehatan untuk keluarga, terutama perempuan dan anak.

Selain itu, peran bidan juga menyampaikan manfaat air susu ibu (ASI) menjadi sangat strategis karena bidanlah yang banyak berhubungan langsung dengan ibu pasca melahirkan. Makanya, bidan menjadi salah satu poros pemberi edukasi kepada para calon ibu mengenai pola makan bayi. Sebagai mitra dalam mengawal kesehatan perempuan sepanjang siklus kehidupan, bidan merupakan ujung tombak bagi optimalisasi 1000 Hari Pertama Kelahiran (HPK). Karena itu, apa yang disampaikan bidan kepada masyarakat menduduki peranan penting dalam proses edukasi gizi dan kesehatan keluarga.

Jaman sekarang ini yang serba digital, bidan pun dituntut untuk terus mengedukasi literasi gizi kepada masyarakat, karena dalam beberapa waktu terakhir banyak bayi maupun anak-anak terkena diabetes karena asupan makanan yang mengandung banyak kadar gula. Terutama mengenai isu pemberikan susu kental manis sebagai susu pengganti ASI. Ini penting sekali untuk dipahami, karena menyebabkan stunting dan obesitas. 

Pencegahan Gizi Buruk Bersama YAICI dan IBI

Bahagianya bisa berkumpul dengan para Bidan-Bidan dalam satu Seminar yang diadakan oleh YAICI bersama dengan Ikatan Bidan Indonesia (IBI) dalam upaya menyebarluaskan dan meningkatkan derajat Kesehatan dan pengetahuan gizi melalui kegiatan Seminar Nasional.

Dengan tema “Penguatan Peran Edukasi Bidan untuk Masyarakat Dalam Rangka Mencegah Terjadinya Gizi Buruk” berlangsung pada tanggal 11 Agustus 2022 di Fave Hotel, Paskal 23 Bandung dihadiri oleh 2000 anggota Bidan Jawa Barat, media dan juga blogger (baik secara hybrid, online dan offline). Hadir  sebagai nara sumber yaitu Bapak Arif Hidayat, SE,MM selaku ketua Harian YAICI, dr. Alma Lucyati M. Kes, M. Si, MH. Kes, PDUI Jawa Barat. Hadir juga Maman Suherman, penulis & pegiat literasi serta Khalida Yurahmi, S.Psi, M.Psi Psikolog Klinis Dewasa.

Mari kepoin apa yang mereka sampaikan, yuk!

Ketua harian YAICI, Arif Hidayat mengatakan, upaya-upaya pencegahan stunting, diantaranya :

• Edukasi gizi yang  menyasar  langsung kepada masyarakat perlu terus menerus di lakukan. Bidan adalah profesi yang dekat dengan masyarakat, sudah sepatutnya memberikan edukasi gizi yang tepat kepada masyarakat. Bidan sebagai tenaga kesehatan yang banyak membantu persalinan, tentu juga sangat dekat dengan masa 1000 HPK.
• Memberikan informasi-informasi yang tepat kepada para ibu dengan  memastikan pemenuhan kebutuhan gizi  saat hamil, memastikan inisiasi menyusui dini, pemberian ASI hingga pada saat MPASI nanti. Pentingnya, saat anak mulai dikenalkan dengan makanan lain selain ASI, bidan harus menginformasikan apa saja yang bolah dan tidak boleh. Jangan sampai bidan membiarkan masyarakat menambahkan susu jenis kental manis dalam menu MPASI, atau memberikan susu jenis kental manis sebagai minuman susu untuk balita.

Begitupun hadirnya  Ketua IBI provinsi Jawa Barat, Ibu Hj. Eva Riantini. Amd. Keb., S.Sos.,M.Kes, dalam sambutannya
menyampaikan bahwa  bidan merupakan tenaga profesional serta lini terdepan yang bertanggungjawab memberikan pelayanan kesehatan kepada masyarakat. Peran dan strategi bidan dalam mewujudkan Generasi Emas tahun 2045 yang sehat, cerdas, dan berkualitas yaitu salah satunya melalui upaya penurunan stunting.

Acara  dari pagi menjelang siang makin seru bahasannya, Staf Ahli Gubernur Jawa Barat Bidang Ekonomi dan Pembangunan, dr. Berli Hamdani Gelung Sakti, MPPM, menjelaskan rata-rata penurunan stunting dalam 3 tahun terakhir di Jawa Barat sebesar 1,35% per tahun. Tahun 2021, prevalensi stunting di Jawa Barat termasuk dalam
kategori tinggi. “1000 HPK itu merupakan masa-masa yang paling menentukan dalam tumbuh kembang seorang balita.
Jadi setiap tahapan dalam siklus kehidupan juga akan berpengaruh pada penurunan stunting itu sendiri. Disini  peranan bidan penting dalam pencegahan dan tatalaksana gizi buruk melalui edukasi baik di posyandu atau masyarakat maupun di fasilitas Kesehatan dan menjadikan anak–anak Jawa barat juara lahir dan batin serta siap berkompetisi global.

Nah, suka banget dengan style dan paparan dari Nara Sumber yang kece ini, bikin suasana tambah hidup dan bergairah. Cara memberikan materi juga sederhana namun membuat kami yang hadir terkesima dan fokus pada beliau yang jalan-jalan kesana kemari menghampiri ke setiap meja.

Hadir, Perwakilan PDUI Jawa Barat. Alma Lucyati, M.Kes, M.Si, MH.Kes., yang menyebutkan prioritas seluruh pihak terutama bidan terkait dalam pencegahan stunting yaitu dengan memprioritaskan remaja, ibu hamil, maupun bayi dan baduta.  Bidan  harus paham peraturan seputar kesehatan terutama soal gizi, terlebih saat memberikan edukasi asupan gizi yang optimal, lengkap dan seimbang melalui berbagai kegiatan inovatif. Hal ini juga untuk mencegah agar balita di tahun 2023/2024 saat diukur, rendah dibawah 14%.

Siapa yang ga kenal dengan Penulis dan Pegiat Literasi, Maman Suherman, sangat familiar banget. Beliau menjelaskan bahwa literasi gizi di kalangan ibu rumah tangga dan bidan perlu dilakukan. Terutama saat membaca “iqro” komposisi yang tertera pada susu yang akan dibeli , kita bukan musuhin produk susu yang beredar di masyarakat, namun kental manis yang mereka jual itu sangat berbahaya untuk anak-anak. Karena kandungan komposisi yang ada didalamnya itu lebih banyak gulanya. 

Untuk nara sumber yang terakhir adalah Psikolog Klinis Dewasa, Khalida Yurahmi, S.Psi., M.Psi., yang tutut  menjelaskan bahwa masalah stunting bisa terjadi berawal dari permasalahan kondisi psikologis (cemas dan depresi) pada
calon ibu atau ibu muda. Bagaimana pun Bidan harus bisa memahami psikologis calon ibu atau ibu hamil, dimana nantinya mereka bisa melahirkan anak yang sehat dan cerdas. Cara komunikasi dengan pasien dan memberikan informasi harus dengan tepat.

Faktor Penyebab Gizi Buruk

Sebagaimana diketahui, bahwa tingkat literasi gizi masyarakat Indonesia masih sangat rendah. Tentu saja masih banyak ditemukan pola-pola pengasuhan dan pemberian makan pada anak hanya berdasarkan kebiasaan generasi sebelumnya (ceritanya turun temurun). Selain itu, faktor iklan berbagai produk pangan juga memiliki peran besar dalam mempengaruhi persepsi masyarakat.

Kesalahan pengasuhan anak pada masa 1000 HPK faktor yang menyebabkan masalah gizi di Jawa Barat. Hari Pertama Kehidupan yang merupakan fase penting di mana anak bertumbuh kembang dengan cepat danakan berdampak buruk bagi tumbuh kembang dan kualitas anak dimasa produktifnya kelak. Permasalahan yang sering terjadi di antaranya adalah terdapat keluarga yang tidak bisa mendapat akses sanitasi yang layak, terdapat daerah dengan kerawanan pangan atau penduduk yang hidup di bawah garis kemiskinan. Sehingga menimbulkan  permasalahn gizi buruk. 

Persepsi Masyarakat Terhadap SKM. Menurut penelitian yang dilakukan oleh YAICI (Yayasan Abhipraya Insan Cendekia Indonesia) yang melibatkan berbagai mitra, bahwa mengenai Susu Kental Manis sebagai minuman harian anak berlangsung dari tahun 2018 hingga 2020 , mendapatkan hasil diantaranya:

• Pengetahuan tentang SKM yang beranggapan bahwa SKM susu adalah karena mis-informasi iklan
• Pemberian SKM lebih dari 10% Ibu memberi SKM kepada anak sebagai minuman harian, 1-2 hari sekali diusia 0-2 tahun dengan porsi 1 gelas/hari takaran lebih dari 3sdm.

Iklan SKM yang selama ini ada di media menggambarkan sebagai minuman susu bernutrisi untuk anak. Hal ini telah membentuk persepsi yang salah kepada ibu-ibu dan  menganggap bahwa SKM bisa diberikan kepada anaknya yang masih balita. Bukan hal yang mudah untuk merubah persepsi masyarakat yang sudah terlanjur salah tentang SKM yang sejak 1 abad diiklankan sebagai minuman bergizi bagi anak. Ditambah masih ada tenaga kesehatan, salah satunya bidan yang masih menginformasikan skm adalah susu. 

Mengenal Stunting

Gizi buruk adalah kondisi yang terjadi ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi terlalu sedikit atau justru terlalu banyak. Dampak gizi buruk juga gak bisa dianggap sepele, selain bisa melemahkan daya tahan tubuh juga bisa memicu berbagai macam penyakit diantaranya stunting. Stunting itu sendiri adalah kondisi tubuh pendek (dibawah standar) akibat kurang gizi kronis, dengan tanda-tandanya berat badan tidak naik dan cenderung menurun, petumbuhan gigi terlambat, kemampuan belajar menurut, begitupun secara fisik tubuhnya pendek di bawah rata-rata.

Meski Badan POM telah mengeluarkan Perka No.31 tahun 2018 terkait label dan iklan pada kental manis, namun  masyarakat tidak langsung paham dan tahu, apalagi masyarakat di pinggir jalan atau di desa yang tidak terjangkau oleh akses informasi seperti media sosial. Hal ini juga disebabkan kurangnya sosialisasi yang dilakukan oleh pemerintah.

Semoga dengan adanya Seminar ini, makin menguatkan peran edukasi Bidan di masyarakat guna mengurangi gizi buruk di Indonesia. Terutama buat kita semua yang membaca atau masyarakat pun turut berperan aktif dalam mengedukasi  bahwa SKM bukan susu!